Nach über 3 Jahren Aufbau meiner Empanadasproduktion ist  es nun soweit. Der Schritt von zu Hause in die große weite Welt ist getan. El Colombiano in der St. Ruprechter Straße 14 in Klagenfurt hat eröffnet. Die Idee dahinter: Meine Empanadas, Arepas und andere lateinamerikanische Speisen können in meinem Imbisslokal direkt genossen oder auch einfach mitgenommen werden. Klein aber fein habe ich die ehemalige Fleischerei Kranzelbinder zum kolumbianischen Imbiss umfunktioniert. Nach dem Motto: Maximaler Geschmack, mit viel Liebe zubereitet in unkompliziertem Ambiente mit der Gastfreundschaft, für die wir Kolumbianer bekannt sind!

Zusätzlich bei mir zu finden? Typische Produkte aus Kolumbien wie Panela, Platano Chips, Erfrischungsgetränke und natürlich darf auch Kolumbianischer Kaffee – produziert und geröstet in Kolumbien – nicht fehlen.

Für all jene, die meine tiefgekühlten Empanadas mit nach Hause nehmen möchten, gibt es natürlich direkt im Lokal die Möglichkeit, diese zu erwerben.

Besucht uns im El Colombiano und lasst euch ein Stückchen Kolumbien auf den Teller zaubern. Wir freuen uns auf euch!

Für einen kleinen Vorgeschmack könnt ihr hier einen Blick in meine Speisekarte werfen.

Hasta pronto y bienvenidos bei El Colombiano.